La gastronomía en Islandia es uno de sus grandes olvidados por los turistas que visitamos la isla. Es verdad que en la actualidad están muy influenciados por la cultura americana, y es por eso que sus perritos calientes son famosos en todos lados.
Pero no podemos olvidarnos de que Islandia es una isla, y como tal, la pesca es muy importante para subsistir. Es por eso que la mayoría de sus platos más tradicionales son en base al pescado. El bacaloa, el tiburón, la ballena, el salmón, la trucha…
Por mencionar dos platos típicos de pescado, el Harðfiskur son tiras de pescado secado, y el Hákarl es una especie de tiburón fermentado.
No hay que olvidar la bebida, su bebida nacional es una especie de aguardiente llamado Brennivín. Aunque lo que de verdad beben todos los días es la cerveza local Viking, un orgullo patrio.
Si quieres disfrutar de beber algo sin alcohol, son adictos al café. Y a los sabores dulces como un buen chocolate caliente en un día frío.
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Comida tipica de Islandia
Sus recetas más tradicionales se basan en el pescado, pero en la actualidad sus perritos calientes se han hecho famosos en el mundo entero.
Bebidas típicas de Islandia
Como buenos vikingos les gusta la cerveza, y Viking es su marca autóctona. Además disfrutan de bebidas calientes como el chocolate, pero sobre todo el café.
La gastornomía en es un tema del que se puede hablar largo y tendido, seguro que tienes algún comentario sobre ello. Te animo que lo dejes en los comentarios.
Un saludo, Mario.